Paradajková polievka
12.10.2015 - 19:00
Recept od Fialovcov.
Suroviny:
1 krab. paradajkového pretlaku (veľká)
1 ks cibuľa žltá
20 dkg eidam syr
20 dkg kryštálový cukor
20 dkg hladká múka
1/2 dcl oleja raciol
1 ks škorica celá
1/2 balíčka mrvenice
soľ
celé čierne korenie
Postup:
Do dvojlitrového hrnca dáme trochu oleja a múku. Urobíme zápražku, potom pridáme cukor a po chvíli pretlak. Zamiešame a pridáme vriacu vodu. Povaríme 5 minút, pridáme škoricu, korenie a mrvenicu. Varíme 15-20 min. Nakoniec štipku soli podávame s nastrúhaným syrom.