Rybacia polievka
11.11.2015 - 19:00
Recept od Kánovci.
Suroviny:
Kapor aj s hlavou
Zubáč aj s hlavou
Pstruh
Lososovitý pstruh
Treska
Cibuľa
Červená paprika
Soľ
Olej
Paprika
Postup:
Ryby vyčistíme alebo už kúpime filety, ale hlavy potrebujeme na základ. Opečieme hlavy na cibuľke, posolíme, poparikujeme a zalejeme vodou. Varíme asi hodinu, potom pridáme podkovy, prevaríme dochutíme cesnakom a čerstvou paprikou.