Zemiakové placky plnené morčacím soté
17.11.2015 - 19:00
Recept od Bittnerovcov.
Suroviny:
4 zemiaky
múka hladká
majorán
rasca drvená
vajíčka
korenie
cesnak
soľ
morčacie mäso
mletá paprika červená
cibuľa
olej
paprika (červená)
syr na strúhanie
Postup:
Nastrúhame zemiaky , pretlačíme cesnak, pridáme vajce a koreniny,múku zmiešame spolu a máme hotové cesto na placky. Medzitým si pripravime mäso, opražíme cibuľku, s paprikou, pridáme mäso , koreniny,soľ a mletú papriku a podusime. Keď je mäsko skoro hotové začneme si pripravovaťt placky, keď budú hovoté dáme ich na tanier, naplníme soté a preložíme na polovicu a postrúhame na to syr.