Fašírka s knedľou a rajčinovou omáčkou
03.12.2015 - 17:37
Recept od Habovcov.
Suroviny:
Mäso - mleté
olivový olej
maslo
Soľ
Múka- hladká
Pretlak z rajčín
Perníky
Cibuľa
Korenie
Cesnak
Vajcia
Rohlíky
Mlieko
Postup:
Mäso vypracujeme s korením, soľou a cesnakom spolu s rohlíkmi namočenými v mlieku a vajcpm. Pečieme na oleji do zlata. Cibuľku si opečieme pridáme múku a spravíme zápražku spolu s vývarom. Do neho pridáme pomleté perníky a rajčinovú šťavu, necháme všetko prejsť varom kvôli chuti perníka a múke.