Panenka a bryndzové štuple

Suroviny:               

Panenka- bravčová
Zemiaky- varené
hladká múka
Soľ
Olej
Korenie
Bryndza
Pažitka

Postup: 

Panenku, umyjeme a odblaníme, posolíme a jemne pokoreníme s bielym korením, opečieme zo všetkých strán na panvici a necháme dojsť pod pokrievkou cca 8 minút. Z múky a varených zemiakov si spravíme cesto, do tvaru ako na šúlance a krájame z neho malé štuplíky, ktoré vyvaríme v horúcej vode. Mäso posypeme petržlenovou vňaťou, pokrájame na plátky a podávame zemiakové štuplíky posypané bryndzou a pažítkou.

Pozrite si celý postup prípravy jedla v našom archíve úplne zadarmo. Moja mama varí lepšie ako tvoja prichádza s premiérovými epizódami a receptami vždy od pondelka do piatka o 17:55 na JOJke!