Moja mama vari - recept 31 - veza

Veža

Recept od Molnárovcov.

Ingrediencie:

Bravčová panenka
Vývar
Jablko
Jahoda
Zemiaky
soľ
korenie
olej
cukor
škorica

Postup:

Mäso umyjeme, vysušíme, pokrájame na medajlóniky. Opečieme na horúcej panvici z prudka z oboch strán a dáme bokom na tanier. Jablko pokrájame na krúžky a vyriežeme stred . Na masle  opečieme s cukrom a škoricou. Jahody tiež opečieme zľahka na masle. Zemiaky pokrájame na čipsy a v oleji upečime. Na špajlu napichujeme striedavo mäso, zemiak, jablko...na koniec jahodu.