Kurací steak s parmezánom a baby karotkou

Suroviny: 

Kuracie prsia
Soľ
Korenie
Maslo
Smotana na varenie
Olej
Cibuľa
Baby karotka
Parmezán
Vývar 

Postup:

Mäso umyté a odblanené narežeme na pekné plátky, pokoreníme ho a posolíme. Opekáme na oleji a masle, kým sa nezatiahne, potom ho podlejeme vývarom a necháme vývar odpariť. Pridáme maslo a postrúhame parmezán. Extra sme si dali do vriacej vody povariť mlaú karotku na 3 minúty s trochou soli. Potom ju hodíme na panvičku a ešte na kvapke oleja a masla opečieme, môže dľa chuti pocukriť, nech sa vytvorí karamel.