Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Pangasius na slanine s hrachovým pyré
30.06.2016 - 18:30
Recept od Sivákovcov.
Suroviny:
Pangasius
Soľ
Korenie
Maslo
Smotana na varenie
Olej
Hrach
Zemiaky
Vývar
Slanina
Postup:
Pangasius položíme na panvicu na plátky slaniny, zhora posolíme a pokoreníme a opekáme. Jemne, aby slanina púšťala tuk aj chuť do ryby.
Hrach si uvaríme a môžeme si uvariť aj trochu zemiakov, hmoru spojíme s maslom a trochou smotany, rozmixujeme, dochutíme soľou a muškátovým orechom. Pangasius podávame s citrónom.