Moja mama - recepty - 115 - lhotovci

Jahňacie kotlety s beluga šošovicou

Recept od Lhotovcov.

Suroviny:

Jahňacie kotlety
Beluga šošovica
Jogurt
Uhorka
Cesnak
Maslo
Rozmarín
Soľ
Korenie
Olej

Postup:

Kotlety dobre umyjeme a osušíme, potrieme cesnakom & olejom a necháme marinovať. Šošovicu dáme variť. Spravíme si drezing zo smotany, cesnaku a nastrúhame tam uhorky, z ktorých vyberieme dužinu. Kotlety pečieme na rozmaríne z oboch strán. Servírujeme so šošovicou a jogurtovými uhorkami.