Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Panenka s bryndzovými haluškami a slaninovým čipsom
05.09.2016 - 18:30
Recept od Habovcov.
INGREDIENCIE:
bravčová panenka - 800g panenky
200 g oravskej slaniny na plátky
1ks vajce
150 g bryndze
soľ, korenie
250 g polohrubej muky
POSTUP:
Panenku umyjeme a osušíme, posolíme a pokoreníme a pokrájame na pekné medajlóniky, ktoré opečieme na prudkom ohni na oleji, potom ju podlejeme vývarom a pridáme maslo. Urobíme si halušky z múky, vajíčka a vody a uvarené ich dáme do bryndze. Na vrch položíme upečené plátky slaniny.