Zeleninové špízy s halloumi syrom a vykostenými bylinkovými kuracími stehnami

Suroviny:

cuketa
červená cibuľa
halloumi syr 
cherry paradajky 
vykostené kuracie stehna 
olej 
maslo 
cesnak 
bylinky: rozmarín a tymian 
zálievka: extra virgin olivac, citrónová šťava, cesnak, tymianové lístky 
morská soľ
čierne korenie 

Postup:

Cukety nakrájame na kocky, cibuľu na mesiačiky, haloumi syr na kocky
Napichujeme na ihlu na striedačku: syr, paradajka, cuketa, cibuľa, syr ... 
Vymiešame si zálievku 
Rozohrejeme si gril, potrieme ho pripravenou zálievkou a grilujeme, kým nemá syr zlatistú farbu a zelenina je krehká.
Cca 5 min na panvici si na masle s olejom na bylinkách orestujeme kuracie stehna. Môžeme si pripadne spraviť nejaký dresing, ak je toto málo.