Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Morčacie stehno na marocký spôsob s kuskusom
04.11.2016 - 18:30
Recept od Žigovej a Vajdu.
Ingredience:
Vykostené morčacie stehno 300g
korenie garam masala
soľ, olej, červená cibuľa
bobkový list
sušené marhule
kuskus
cesnak
nove korenie
petržlenová vňať
Postup:
Dáme si variť vodu tou zalejeme kuskus a sušené marhule....mäsko si nakrájame, dáme restovať spolu s nakrájanou cibuľou a cesnakom....pridáme garam masalu, bobkový list, nové korenie, soľ...prepražíme, nie dlho, aby sa koreniny nespálili podlejeme zvyšnou vriacou vodou....pridáme marhule a dusíme ...na jemno si nakrájame petržlenovú vňať, tou dozdobime finálne tanier....
Podávame na tanieri - pekne do stredu dáme hotový zmäknutý kusku, naň dáme hotové mäsko. Posypeme petrzlenovou vnatou....Dobru chut
Podávame na tanieri - pekne do stredu dáme hotový zmäknutý kusku, naň dáme hotové mäsko. Posypeme petrzlenovou vnatou....Dobru chut