Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Scaloppina di pollo (kurací rezeň)
22.02.2017 - 17:55
Recept od Boldišovej.
Ingrediencie:
4 prsia kuracie
tymián
soľ
čierne korenie
mascarpone
fialové zemiaky
parmezán
maslo
cesnak
mlieko
cviklové klíčky
muka hladká
oliv. olej
Postup:
Kuracie prsia naklepeme na tenko cez foliu, ochutíme rozmarínom, soľou, korením. Na
grilovacej panvici opečieme maso z každej strany. S vetvičkou rozmarínu potierame maso. Z
fialových zemiakou urobíme pyré s mascarpone, parmezanom, maslom a mliekom. Cviklové
klíčky použijeme ako dekoráciu.