Jahňacie kotlety a hráškové pyré

Ingrediencie:

-8ks kotlety
-mrazený hrášok
-soľ
-čierne korenie
-maslo
-oliv. olej
-citron
-rozmarín
-mäta
-smotana
-malé ozdobné mrkvy z vňaťou
-hnedý cukor

Postup:

Hrášok sa uvarí rozmixuje sa a pridá sa soľ, čierne korenie, mäta, maslo a smotana.
Kotlety sa osolia okorenia a opečú na panvici.
Mrkva sa nakrája po dĺžke a opeká sa na oliv. oleji potom sa podleje vodou a dusí sa cca 10
minút, aby sa odparila voda.