Moja mama - recepty fasirky s krabimi tycinkami

Fašírky s krabími tyčinkami

Recept od Belákovej.

 Ingrediencie: 

  •  filety z pangasa  
  • cibula nasekaná  
  • cesnak  
  • vajičko  
  • petrž.vnat  
  • struhanka  
  • Krabie tyčinky 
  • koreniny  
  • sol  
  • zemiaky 

Omáčka: 

  • krajane paradajky v konzerve  
  • bylinky(bazalka,rozmarin,tymian)  
  • šlahačkova smotana  
  • cibula,cesnak  
  • sampiony 

 Postup:

Najprv si dáme uvariť zemiaky. 
Filetky z pangasa si opražíme na oleji. Hotové vyberieme na tanier a vidličkou rozoberieme na kúsky. Dáme do misky ,ochutíme soľou a korením ,pridáme vajičko, cibuľku, cesnak a  strúhanku aby sanam dali tvorit faširky.Krabie tyčinky si nakrajame  a pridáme do misky. Obalíme v struhanke. 
Cibulku si orestujeme naoleji,pridame cesnak,šampiony,paradajky z konzervy.Chvilku podusime ,ochutime bylinkami,solou a prilejeme smotanu..pridáme trošku čerstvej petrž.vnate.Faširkyvypražime a podavame s omačkou a varenými zemiakmi.