Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Jahňacie kotlety so zemiakovými placičkami a zelenými fazuľkami
31.10.2017 - 15:57
Recept od Šebeňu a Kopčana.
Suroviny:
- 8 ks jahňacích kotliet
- Zemiaky 300 g
- Vajíčka
- Soľ
- Mleté korenie
- Hladká múka
- Majorán
- Zelené fazuľky – lúsky
- Cibuľa
- Tekvicový olej
- Bylinkové maslo
- Cherry rajčiny
- Čertvé figy 4 ks
Postup:
Kotlety osolíme, okoreníme a opečieme na oleji. Po dopečení pridáme čerstvé figy a bylinkové maslo a necháme odstáť. Zemiaky postrúhame nahrubo, zmiešame s vajíčkom a múkou, dochutíme majoránom. Hotové cesto vysmažíme na oleji v tvare placiek. Fazuľky uvaríme v slanej vode, po uvarení opláchneme studenou vodou a dochutíme najemno nakrájanou cibuľkou a tekvicovým olejom. Ako ozdoba – rajčina.