Bačova kapsa - bravčová plnená kapsa s kyslou kapustou a slaninkou

 Ingrediencie:

• 4 plátky bravčová krkovička bez kosti
• 15 dkg zaúdenej prerastenej slaninky
• cibuľa
• olej
• soľ
• mleté čierne korenie
• mletá červená paprika sladká
• 4 zemiaky
• vývar 

Postup:

- bravčovú krkovičku vyklepeme,

- podusíme kapustu, popražíme slaninku - týmto krkovičku naplníme.

- nakrájame cibuľu nadrobno a popražíme, pridáme mletú červenú papriku

- keď je cibuľka popražená dozlatista, pridáme do nej naplnené mäsové kapsy,

-  pridáme zemiaky nakrájané na mesiačiky, zalejeme vývarom a spolu dusíme