Práve vysielame

Kutyil s.r.o.
Moja mama - recepty spagety bolognese

Špagety Bolognese

30.11.2017 - 14:42
Recept od Paulusa a Mazákovej.

Ingrediencie:

  • Červená cibuľa 1ks
  • Mrkva 1ks
  • Stopkový zeler 1ks
  • Cesnak
  • Olivový olej
  • Maslo
  • Mleté hovädzie mäso 800g
  • Pasírované paradajky 500g
  • Sušené oregano
  • Bazalka
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Špagety 500g
  • Parmezán
  • Bageta 1ks
  • hovädzí vývar 200ml

Postup:

Cibuľu, mrkvu, zeler a cesnak opečieme na oleji, pridáme mleté mäso, po chvíli aj pasírované paradajky a dochutíme sušeným oreganom, pridáme vývar a necháme variť a nakoniec pridáme bazalku. Bagetu narežeme a potrieme roztopeným maslom s cesnakom a opečieme. Uvaríme špagety a podávame s omáčkou a nastrúhaným parmezánom.

 

Tagy: Hovädzie mäso mleté mäso špagety Bolognese Pasírované paradajky