Práve vysielame

Kutyil s.r.o.
Moja mama - recepty surf and turf

Surf and turf (steak zo sviečkovice, kreveta), mangová ryža

19.12.2017 - 15:52
Recept od Rusinu a Sedláka.

Ingrediencie:

  • Cesnak
  • Čerstvé chilly
  • Čerstvý tymián
  • Hovädzia sviečkovica  800g
  • Jazmínová ryža 600g
  • Korenie
  • Maslo
  • Petržlenová vňať
  • Soľ
  • Veľké krevety s pancierom  4ks
  • Zrelé mango 2ks

Postup:

Hovädziu sviečkovicu očistíme a narežeme na 200g steaky. Na rozpálenej panvici opečieme z každej strany, pridáme krevety a opečieme ich. Preložíme na plech, dáme do vyhriatej rúry a rúru vypneme. Do výpeku pridáme chilly, cesnak, maslo, soľ, korenie, petržlenovú vňať. Mango očistíme, narežeme na malé kocky, orestujeme na masle a pridáme ryžu uvarenú v slanej vode. Ozdobíme tymiánom. Servírujeme. Mňam!

Tagy: hovädzia sviečkovica Hovädzie mäso krevety ryby jazmínová ryža mango