Práve vysielame

Na chalupe
Moja mama - recepty curry kura

Kuracie curry s basmati ryžou

22.01.2018 - 14:13
Recept od Kočku a Jurdíkovej.

Suroviny:

  • 800g kuracie prsia                                                    
  • 400g cuketa                                                              
  • 1ks červená cibuľa
  • 1ks paprika tricolora (červená, zelená, žltá)         
  • 1 ks ananás čerstvý                                               
  • curry korenie (ázijské)
  • soľ, korenie
  • olej
  • 200ml smotana 30%
  • 200ml kokosové mlieko
  • 400g ryža basmati 

Postup:

Kuracie prsia osolíme, okoreníme a restujeme na panvici. Zeleninu restujeme v hrnci, pridáme curry korenie, soľ, korenie a potom pridáme ananás. Potom zalejeme kokosovým mliekom, necháme povariť a pridáme kuracie mäso. Ryžu uvaríme. Servírujeme.

 

Tagy: curry kuracie mäso kuracie prsia ryža ryža basmati ananás kokosové mlieko