Upozornenie
Používate zastaralú verziu prehliadača, z tohto dôvodu nie je možné prehrať video.
Prosím, aktualizujte si prehliadač na najnovšiu verziu.
Fregola sarda
15.03.2018 - 15:29
Recept od Rusinu a Sedláka.
Ingrediencie:
- Cestoviny Fregola
- Mušle vongole
- Sušene vnútornosti morského vlka
- Cesnak
- Šalotka
- Soľ
- Čierne korenie
- Vývar
- Drvené paradajky
- Chilly
- Baby cuketa
- Maslo
- Bazalka
- Cherry paradajky
- Biele víno
- parmezán
Postup:
Pripravíme si cibuľovo cesnakový základ pridáme cestovinu orestujeme podlejeme vínom a dusíme na spôsob rizota. Podlievame vývarom. Vongole opečieme na masielku pridáme cuketu a cherry paradajky a potom pridáme aj drvene paradajky. Na koniec to všetko zmiešame pridáme nastrúhane vnútornosti chilly parmezán a maslo. Dochutíme a servírujeme.