Pikantné soté v cuketovej placke

Čas prípravy cca 25 min

Potrebujeme:

• 400g Kuracie prsia
• 400g Panenka
• 100g Hrášok
• 100g Lahôdková kukurička
• 100g Paprika
• 100g Paradajka
• 2ks Cuketa
• 100g Zemiaky
• 3ks Vajce
• Cca 500g Polohrubá múka
• Soľ
• Korenie
• 3ks – strúčiky Cesnak
• Olej
• 1ks Habanero
• 1ks Pór
• 100ml Sweet chilly omáčka
• 100g Parmezán

Postup:

Panenku a kuracie prsia nakrájame na rezance a dáme orestovať na rozpálený olej, osolíme a okoreníme. Medzitým si pripravíme cesto na placku z cukety, zemiaku, cesnaku, múky a vajca. Dochutíme soľou a korením a z cesta upečieme menšie placky. K orestovanému mäsu pridáme hrášok, na kolieska nakrájanú kukuričku, na pásiky nakrájanú papriku a habanero, na mesiačiky nakrájanú paradajku a na kolieska nakrájaný pór, chvíľu restujeme a zalejeme sweet chilly omáčkou, premiešame a necháme prevrieť. Servírujeme nasledovne – dáme placku, na ňu soté, zakryjeme druhou plackou a posypeme syrom.