Ingrediencie: hovädzia sviečková - minimáne 800g vývar z kostí a zeleniny /demiglas/ červené víino sladke vyššia trieda 0,5 kg mrkvy petrzlenu 1.5 kg baby nove zemiaky cherry paradajky čerstvá bazalka olivový olej tymián čerstvý Celý postup nájdete v epizóde Mojej mamy