Moja mama - recepty - Špíz z bravčovej pannenky s oregánom

Špíz z bravčovej panenky s oreganom

Recept od Pelanovej a Vašína.

Ingrediencie:


500g bravčová panenka

marináda:
oregano (stebielko)
rozmarín
cesnak
citrón štava
oliv. panenský olej
farebné korenie
červená paprika
cuketa
cherry paradajky
cibuľa
šapmiňóny


Postup:
Zmiešame ingrediencie marinady a vložíme nakrájanú panenku, necháme odstáť a pripravíme si zeleninu na špíz. Pripravíme špízy s mäsom
Príloha: Listový šalát alebo grilovaná zelenina, cviklové listy, baby špenatik, poľný šalát, slnečnicové semiačka, sušené paradajky v oleji