Strapačky s kapustou a grilovanou krkovičkou

Ingrediencie:

• Zemiaky
• Polohrubá múka
• Slanina
• Kyslá kapusta
• Soľ, korenie,
• Cibuľa
• Vajce
• Med
• Maslo
• Červené víno
• Krkovička

Postup:

Zovrieť vodu do hrnca, nastrúhať zemiaky, múka, vajce, soľ. Vyúracujeme polotuhé cesto, varíme cca 8 min.

Panvica : cibuľa slaninka, kyslá kapusta - podusíme

Mäso nakrájame, na grilovacej panvici opečieme s korením a soľou. Mäso necháme zatiahnúť, potom nakrájame na pásiky a orestujme. Pridáme trochu vína s medom a zredukujeme. 

Strapačky zmiešame s kapustou a na vrch položíme mäso.