Nechcem variť 36 hodín
29.09.2012 - 22:06
Zdĺhavá príprava sa vyplatila – František Fialka si po postupe takmer aj poplakal.
František Fialka predstavil v kategórii Národné špeciality v Recepte na bohatstvo Národní kližku, teda Hovädziu kližku uvarenú na čiernom pive so zeleninou a hrachovou kašou. „Varilo sa to 36 hodín pri 75 stupňoch,“ prezradil František svoje tajomstvo prípravy vo vákuu. „Mne sa páčite, ako ste sa pripravili, ako dokážete odprezentovať a páčilo by sa mi kúpiť si niečo, čo nemusím variť 36 hodín,“ zhodnotila Libuše Šmuclerová. Po verdikte o postupe si František takmer aj poplakal.