PANACOTA

Suroviny:

1l            smotana

6ks         plátkovej želatíny

200g      kryštálového cukru

30g         vanilínového cukru

100g      strúhaného kokosu

100g      mletého maku

Postup:

Smotanu necháme prejsť varom, odstavíme a necháme vychladnúť na 60°C. Pridáme cukor a namočíme si želatínu.  Po zmäknutí ju vložíme do smotany a dobre premiešame. Potom si smotanu rozdelíme na dve časti, do jednej dáme kokos a do druhej mletý mak. Nalejeme do formičiek a dáme stuhnúť do chladničky.  Stuhnutý dezert vyklopíme a servírujeme s omáčkou z čiernej arónie.